Empanadas caseras

Con esta data que te paso, te vas a volver loc@!!!! Que tal si te pones el delantal y a la
noche te haces unas empanaditas??

INGREDIENTES:
200gr de premezcla
2 cd leche en polvo
1 cdita goma xantica
1 cdita polvo leudante
1 cd aceite
1 huevo
Sal/pimienta
Chuño :c/n

Qué es chuño?!?!? tranquil@! 1cd de fécula de mandioca con 10cd de agua, metelo
en el microondas 1 minuto y listo el chuño!!! Es como un chicle que usamos al final de la
preparación para unir los ingredientes, pero es lo primero que preparamos!
Ahora si, poné todos los secos en un bowl, en el centro incorpora el huevo, el aceite y
mezcla un poquito.
Llegó el momento del chuño!!! agregalo de a poco para que se vaya formando la masa y
se hidrate lentamente! (es ideal usarlo calentito, así que aguantá un poquito si te queman
los dedos)
Queda una masa suave y amasable fácilmente con un palote.
Estira la masa con el tamaño que más te guste! (consejo: que la masa sea bien fina)
Rellená esas empanadas con lo más rico que se te ocurra y llevalas al horno moderado
por 10min aprox. Enjoy!

Autor admin

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