Cookies de manzana
Te invito a preparar estas cookies deliciosas para el té, son súper fáciles de hacer y tienen
un sabor increíble!
INGREDIENTES:
140gr de almendras
140gr de coco rallado
140gr de premezcla
2 o 3 manzanas ralladas con cáscara
100gr de azúcar mascabo
1cd esencia de vainilla
1cd canela
2cd aceite de coco
Primero rallá las manzanas con cáscara y dejalas escurriendo su jugo. A parte, en una
procesadora pone todos los ingredientes y procesalos 1 minuto. Ahora sí, escurri bien las
manzanas (con ayuda de tus manos) y agregalas a la preparación anterior. Procesa
nuevamente todo junto hasta que se forme una “masa”. Hace bolitas con esa preparación,
aplastalas un poquito y ponelas sobre una placa enmantecada o sobre una silicona para
horno.
Se cocinan en horno 180/200 grados por 10 minutos aprox.
Disfrutalas que son un gol!!!
